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Un alsacien fermenteur

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Un alsacien fermenteur

Message  reflets de vert le Mar 3 Juin 2014 - 13:51

Salut à tous,

Je suis alsacien, suis de Strasbourg, adore tout ce qui fermente (kéfir, kombucha, vinaigre, bière, pain, lactofermentation, etc…), adore la botanique et l'entomologie (les insectes m'ont donné une sacrée note au TP du bac!!).
J'ai étudié la biologie pas mal d'années à la fac, faisant de la biologie générale, de la géologie (avec quelques galères pour suivre), de la biologie moléculaire, de la physiologie végétale et animale, etc… j'ai voulu faire ni chercheur ni prof, en tout cas pas dans le système actuel féodal.

Je m'intéresse beaucoup aux plantes sauvages comestibles. J'essaye d'en cueillir plein. Récemment je me mets plus sérieusement au jardinage, en permaculture (j'essaie).

J'aime beaucoup le vélo. Ça m'a permi d'avoir un métier qui m'arrange bien (coursier à vélo). Je peux presque dire que je suis mécanicien vélo, à force de galérer et d'être maniaque sur mes vélos.
Je fais souvent des voyages à vélo, longs (1600 km) ou plus courts (160, 100…40…), et pour ça je préfère le vélo couché, ça va beaucoup plus vite et on s'arrête jamais de rouler tellement c'est confortable.

J'ai été révolté depuis très longtemps par les disparitions d'espèces et toutes les destructions qu'on commet… on va vivre dans une poubelle puante et fumante si on fait rien! Comme le dit Georges Carlin.

J'aime aussi beaucoup la photo, la vannerie… bon je suis bavard aussi je vais peut-être pas tout détailler.

Au niveau des guêpes et des frelons ça me révolte qu'on détruise les nids!
Je me suis demandé depuis longtemps si on pouvait pas contacter les pompiers pour s'en occuper nous-mêmes et les déplacer ces nids! C'est encore la stupidité ambiante, la même qui va peut-être faire disparaître l'if sauvage… (alors que l'if c'est trop merveilleux pour faire des ressorts ou de la vannerie, et pour ses baies).
Il leur faut à manger à ces bêtes, et l'absence de pesticides. Tout le monde pense aux abeilles, ça m'énerve parce que les xylocopes, les osmies (j'en vois de moins en moins), les guêpes, etc… doivent souffrir des mêmes problèmes!

Mon père a des guêpes polistes, des jolis nids, dans sa serre, à l'abri de l'oeil des voisins qui n'hésitent pas à venir les détruire la nuit en cachette…

Alors on les admire et on peut les regarder de près. Les guêpes nous regardent un peu quand on s'approche, et c'est tout. Bon elles sont réputées être très peu agressives je le sais. Je me suis demandé si on pouvait expérimenter le fait de les déplacer. Ça n'a pas l'air évident avec les polistes. Les nids en boule ont l'air plus simples, je vais m'abstenir et les laisser tranquilles… heureusement on n'aura pas la visite de crétins qui nous feront un scandale, comme il y a quelques années.

On connaît quelqu'un, un apiculteur et éleveur de moutons, qui avait un nid de frelons dans sa cuisine. Il en était très content. Sauf qu'il fallait pas laisser la viande traîner, ces animaux ne partagent pas!

Si on pouvait trouver un moyen de favoriser l'édification de nids ce serait cool aussi.

Voilà, ça me fait bien plaisir que ça existe, ce forum.

Il va falloir que je lise tout ça.

Bonne journée,
Daniel

reflets de vert

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Re: Un alsacien fermenteur

Message  pat. le Mar 3 Juin 2014 - 19:13

Bienvenue parmi nous sur ce site ou connaissance et protection est le mot de rigueur....Vous y découvrirez toute sorte de doc. et expériences sur les guêpes et Frelons, mais aussi sur d'autres hyménoptères comme les bourdons....
Bonne lecture
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Re: Un alsacien fermenteur

Message  Thierry le Mar 3 Juin 2014 - 20:12

Bonjour et wc !

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Re: Un alsacien fermenteur

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